Arcade Fire se encuentran en un merecido descanso después de una larga gira mundial detrás de Reflektor. Sin embargo, los miembros de la banda no están completamente tranquilos, ya que Will Butler ha lanzado recientemente un álbum en solitario, mientras que los miembros de gira Sarah Neufeld y Colin Stetson se han unido para un disco de colaboración . Ahora viene la palabra de una nueva y sabrosa aventura junto a Win Butler y Régine Chassagne.
El matrimonio Butler y Chassagne están abriendo su propio restaurante con temas de Haití en Montreal este verano. Agrikol es una colaboración con Roland Jean y Jen Agg, que son dueños de un restaurante haitiano llamado Rhum Corner en Toronto. Agrikol contará con un espacio de música y arte en adición a los alimentos «muy auténtico» y sabores. «La idea es que es un espacio cultural», explicó Butler a Globe and Mail. «Lo que nos quedamos muy impresionados con al Rhum Corner es que es este espacio para la cultura haitiana y el Caribe y es realmente fresco y contemporáneo».
Chassagne, por supuesto, es de origen haitiano, y la banda ha recaudado varios millones de dólares en beneficio del país en los últimos años. Recientemente, Butler también lanzó su propia línea de café de Haití.
